\nUna ma\u00f1ana hace muchos a\u00f1os, mi mejor amigo y yo pusimos\u00a0nuestras\u00a0c\u00e1maras y micr\u00f3fonos en la parte trasera de mi jeep y\u00a0manejamos a la parcela m\u00e1s cercana. Nuestra misi\u00f3n era\u00a0simple pero abrumadora: documentar el trabajo agr\u00edcola, convertirnos oficialmente en cineastas y\u00a0estrenar\u00a0nuestra\u00a0pel\u00edcula\u00a0en cines\u00a0lo antes posible (El Field \u2013 vimeo.com\/13690726).<\/p>\n
\u00c9ramos\u00a0dos\u00a0j\u00f3venes\u00a0sin dinero, pero\u00a0est\u00e1bamos comprometidos a nuestra visi\u00f3n. Quer\u00edamos\u00a0mostrar los campos agr\u00edcolas\u00a0y\u00a0a\u00a0la gente\u00a0que hace posible tener lo\u00a0que comemos.\u00a0Esa\u00a0tambi\u00e9n es\u00a0la idea de la\u00a0Semana\u00a0Nacional de Concienciaci\u00f3n\u00a0del\u00a0Trabajador Agr\u00edcola.<\/p>\n
Aqu\u00e9l documental\u00a0nos llev\u00f3\u00a0a estar en medio\u00a0de un\u00a0sembrad\u00edo\u00a0de br\u00f3coli, caminando hacia un tractor\u00a0lleno de\u00a0cintas transportadoras y docenas de trabajadores. Los hombres y mujeres, todos latinos,\u00a0trabajaban\u00a0a ritmo de comp\u00e1s\u00a0en una\u00a0suave\u00a0l\u00ednea de ensamblaje.\u00a0Era\u00a0hermoso. Mientras\u00a0un primer grupo cortaba\u00a0con maestr\u00eda esas\u00a0plantas\u00a0que parece\u00a0bons\u00e1is, otros\u00a0ataban los tallos con una m\u00e1quina\u00a0e iban metiendo el br\u00f3coli\u00a0en cajas.<\/p>\n
M\u00e1s del 85 por ciento de las frutas y verduras que comemos son cosechados a mano por hombres, mujeres y ni\u00f1os, en su mayor\u00eda latinos, cuyo trabajo es tan subestimado como peligroso.<\/p><\/blockquote>\n
El jefe de escuadra, o mayordomo,\u00a0amablemente\u00a0nos permiti\u00f3\u00a0que grab\u00e1ramos.\u00a0Y lo hicimos hasta que\u00a0el equipo se qued\u00f3\u00a0sin bater\u00eda y\u00a0supe\u00a0que hab\u00eda perdido\u00a0todas mis\u00a0llaves en\u00a0medio del campo, pero esa es otra historia. As\u00ed que durante unas horas fui testigo de c\u00f3mo los trabajadores\u00a0doblaban su cuerpo, cortaban, recog\u00edan y empaquetaban una y otra y otra vez.\u00a0Era\u00a0una labor agotadora, pero\u00a0ning\u00fan movimiento daba se\u00f1al de duda, y\u00a0francamente\u00a0no recuerdo que\u00a0alguien\u00a0tomara un descanso.<\/p>\n
Durante la Semana\u00a0Nacional de Concienciaci\u00f3n\u00a0del\u00a0Trabajador Agr\u00edcola,\u00a0el pa\u00eds le rinde honor a los 2.5 millones de hombres y mujeres que trabajan la tierra, desde el amanecer hasta que se pone el sol.\u00a0Se trata de crear conciencia\u00a0de\u00a0las condiciones\u00a0laborales y de vida de\u00a0los trabajadores agr\u00edcolas, y\u00a0de\u00a0c\u00f3mo\u00a0le dan\u00a0tanto a nuestro pa\u00eds.<\/p>\n
Su contribuci\u00f3n es\u00a0asombrosa. M\u00e1s del\u00a085 por ciento\u00a0de las frutas y\u00a0verduras\u00a0que comemos son\u00a0cosechados a mano\u00a0por hombres, mujeres y ni\u00f1os, en su mayor\u00eda latinos, cuyo trabajo es tan subestimado como\u00a0peligroso. De hecho,\u00a0las personas\u00a0que\u00a0producen\u00a0nuestros alimentos\u00a0se arriesgan tanto\u00a0d\u00eda tras d\u00eda que, seg\u00fan los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades, la agricultura\u00a0es una de\u00a0las industrias\u00a0con m\u00e1s riesgos para la salud.<\/p>\n
Los trabajadores agr\u00edcolas est\u00e1n expuestos\u00a0constantemente\u00a0a\u00a0accidentes de transporte, como\u00a0volcaduras\u00a0de tractores. Pero tambi\u00e9n enfrentan un peligro\u00a0mucho m\u00e1s silencioso: los pesticidas. Cada a\u00f1o se\u00a0diagnostican hasta 20,000 intoxicaciones entre los trabajadores agr\u00edcolas, suficiente\u00a0gente como\u00a0para poblar\u00a0la ciudad\u00a0rural promedio\u00a0en\u00a0los Estados Unidos. Y eso es\u00a0solamente\u00a0lo que se informa.<\/p>\n
Las investigaciones\u00a0muestran\u00a0que\u00a0exponerse\u00a0a plaguicidas\u00a0tiene importantes\u00a0riesgos\u00a0de\u00a0salud a corto y largo plazo\u00a0en\u00a0ni\u00f1os y adultos.\u00a0Las consecuencias inmediatas\u00a0de\u00a0una\u00a0intoxicaci\u00f3n aguda por plaguicidas\u00a0pueden\u00a0ser sarpullidos, v\u00f3mitos y\u00a0muerte. A largo plazo, la exposici\u00f3n a pesticidas ha\u00a0sido asociada\u00a0con\u00a0mayores\u00a0riesgos\u00a0de c\u00e1ncer, infertilidad, trastornos neurol\u00f3gicos y afecciones respiratorias.\u00a0Adem\u00e1s, los pesticidas\u00a0contaminan el aire y el agua,\u00a0una\u00a0carga que recae\u00a0desproporcionalmente\u00a0en comunidades rurales y\u00a0en\u00a0las familias de trabajadores agr\u00edcolas.<\/p>\n
Aunque los peligros y los impactos continuos sobre la salud de los trabajadores agr\u00edcolas est\u00e1n ampliamente documentados, una de las primeras\u00a0acciones\u00a0de\u00a0la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental (EPA, por sus siglas en ingl\u00e9s) de\u00a0Trump,\u00a0fue\u00a0atrasar protecciones clave para el trabajador\u00a0que\u00a0la agroindustria dijo\u00a0eran demasiado costosas. En diciembre, la EPA\u00a0mostr\u00f3\u00a0inter\u00e9s en socavar\u00a0las recientes mejoras\u00a0del\u00a0Est\u00e1ndar Para La Protecci\u00f3n del Trabajador y\u00a0al conjunto de normas hermanas, la\u00a0Norma Para La Certificaci\u00f3n de Pesticidas (CPA). Estas son las \u00fanicas\u00a0normativas\u00a0federales que protegen a trabajadores agr\u00edcolas de pesticidas.<\/p>\n
Earthjustice,\u00a0en lucha desde hace\u00a0mucho\u00a0tiempo\u00a0junto\u00a0a\u00a0grupos de trabajadores agr\u00edcolas para fortalecer las\u00a0protecciones\u00a0contra\u00a0pesticidas, se enorgullece\u00a0en seguir trabajando contra\u00a0estos ataques\u00a0a\u00a0la salud p\u00fablica.\u00a0Hace apenas una\u00a0semana\u00a0impedimos\u00a0que la EPA retrasara\u00a0la CPA, la cual establece restricciones\u00a0de edad para\u00a0trabajar\u00a0con pesticidas\u00a0altamente\u00a0t\u00f3xicos. (S\u00ed,\u00a0el trabajo infantil\u00a0con pesticidas\u00a0t\u00f3xicos\u00a0todav\u00eda\u00a0sucede). Pero es probable que los ataques contin\u00faen bajo la\u00a0destructiva\u00a0agenda de Trump\u00a0y del\u00a0administrador de la EPA,\u00a0Scott Pruitt,\u00a0quien se muestra ansioso\u00a0por destruir las protecciones\u00a0que\u00a0los trabajadores agr\u00edcolas tardaron a\u00f1os en\u00a0conseguir.<\/p>\n
No podemos permitir que esto suceda.<\/p>\n
Los trabajadores que cosechan\u00a0nuestros alimentos merecen las mismas protecciones de salud que usted y yo disfrutamos,\u00a0punto.\u00a0Porque ser\u00a0envenenado\u00a0por\u00a0pesticidas no es parte de\u00a0su\u00a0descripci\u00f3n\u00a0laboral,\u00a0ni\u00a0la de\u00a0nadie, de hecho.\u00a0Aproveche esta semana\u00a0para pensar en ese simple hecho. Pero\u00a0m\u00e1s significativo,\u00a0esta\u00a0Semana de Concienciaci\u00f3n Nacional para los Trabajadores Agr\u00edcolas\u00a0es un buen momento para\u00a0entrar en acci\u00f3n. Llame a su\u00a0funcionario\u00a0local, comun\u00edquese con la\u00a0EPA\u00a0y p\u00eddales que\u00a0mantengan la normativa\u00a0sobre pesticidas.\u00a0Como todos\u00a0nosotros, los trabajadores agr\u00edcolas merecen un ambiente de trabajo seguro, digno y saludable.<\/p>\n
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Alejandro D\u00e1vila Fragoso es el Secretario de Prensa Biling\u00fce en Earthjustice (earthjustice.org).<\/p>\n
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