{"id":11124,"date":"2020-07-31T00:20:42","date_gmt":"2020-07-31T00:20:42","guid":{"rendered":"http:\/\/elsemanarioonl.wpengine.com\/?p=11124"},"modified":"2020-07-31T00:20:42","modified_gmt":"2020-07-31T00:20:42","slug":"recibe-dialisis-y-no-puede-trabajar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsemanarioonline.com\/es\/recibe-dialisis-y-no-puede-trabajar\/","title":{"rendered":"Recibe Di\u00e1lisis y No Puede Trabajar"},"content":{"rendered":"


\nPor Fran Kritz<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Fernando es jovial por naturaleza. Eso lo ha ayudado mucho en los cuatro a\u00f1os desde que lo diagnosticaron con una enfermedad renal en etapa terminal y tuvo que dejar de trabajar, y recibir un salario, como supervisor de transporte p\u00fablico en Denver.<\/p>\n

Ese salario hab\u00eda permitido que Fernando, de 42 a\u00f1os, nacido en Los \u00c1ngeles y quien ahora vive en Westminster, comprara una casa y mantuviera a su esposa, a su hija de 19 a\u00f1os a y a su hijo de 12. Su esposa, quien es indocumentada, no trabaja, as\u00ed que los \u00fanicos ingresos que la familia recibi\u00f3 cuando Fernando dej\u00f3 de trabajar fueron $1,400 mensuales de un pago suplementario de Seguro Social para el cual Fernando reun\u00eda requisitos por su discapacidad. Esa cantidad es la mitad de su antiguo salario. (Fernando es un seud\u00f3nimo; cambiamos su nombre en este art\u00edculo ya que le preocupa la seguridad de su esposa debido a su estatus migratorio.)<\/p>\n

\u201cNecesitamos pagar por los servicios p\u00fablicos, la gasolina del coche para ir a di\u00e1lisis, acceso a internet durante la pandemia para la escuela y las citas con doctores. Esos son [los gastos] b\u00e1sicos y se llevan mi cheque mensual\u201d.
\nFernando\n<\/p><\/blockquote>\n

Como los gastos eran mayores que sus ingresos, la familia perdi\u00f3 su hogar y, por un tiempo, vivi\u00f3 en un refugio administrado por Growing Home, un programa que ofrece servicios comunitarios en Westminster y que busca ayudar a las familias para que alcancen y mantengan la estabilidad financiera y de salud. Hace un par de a\u00f1os, la familia se mud\u00f3 a un apartamento subvencionado por Growing Home. El alquiler es de $400 al mes y los otros gastos de la familia son fijos.<\/p>\n

\u201cNecesitamos pagar por los servicios p\u00fablicos, la gasolina del coche para ir a di\u00e1lisis, acceso a internet durante la pandemia para la escuela y las citas con doctores. Esos son [los gastos] b\u00e1sicos y se llevan mi cheque mensual\u201d, Fernando dice. \u201cPodemos sobrellevarla gracias a la despensa de alimentos de Growing Home\u201d.<\/p>\n

La comida ahora cuesta m\u00e1s para la familia que antes del diagn\u00f3stico de Fernando. Mientras recibe di\u00e1lisis, Fernando est\u00e1 en la lista para recibir un trasplante de ri\u00f1\u00f3n. La di\u00e1lisis agota las reservas de prote\u00edna en el cuerpo: \u201cEso significa que tengo que agregar alimentos llenos de prote\u00edna a mi dieta, como carne de res, pollo y huevos, y eso agrega al costo de lo que gastamos\u201d, dice.<\/p>\n

Desde marzo, cuando los primeros casos de COVID-19 se confirmaron en Colorado, la crisis ha ayudado y a la vez obstruido la seguridad alimentaria de la familia.<\/p>\n

Fernando recibe di\u00e1lisis tres veces por semana, regresa a su casa a la 1 de la madrugada y duerme hasta tarde. El resto de la semana, gran parte del tiempo lo dedica a encontrar comida para la familia.<\/p>\n

Una o dos veces por semana, Fernando y su esposa van a la despensa de alimentos de Growing Home. Antes de la pandemia, ellos y otros clientes de la despensa pod\u00edan elegir entre los alimentos en las repisas y refrigeradores del lugar. Ahora, para proteger a todos contra COVID-19, los empleados y voluntarios de Growing Home empacan alimentos en cajas, seg\u00fan el tama\u00f1o de la familia, y las dejan en la vereda para que se recojan.<\/p>\n

\u201cEl tipo de comida que cada familia recibir\u00e1 en cada visita ahora es menos predecible\u201d, dice Karen Fox Elwell, directora ejecutiva de Growing Home. \u201cLas donaciones de alimentos y dinero disminuyeron desde marzo, mientras que la necesidad aument\u00f3\u201d.<\/p>\n

Otra parada que Fernando hace para recoger alimentos es en una high school<\/em> local. Ya que la escuela p\u00fablica de su hijo cerr\u00f3 debido a la pandemia, lo cual suspendi\u00f3 el programa de desayunos y almuerzos gratis que sol\u00eda comer, la escuela, como muchas otras en el estado, distribuye almuerzos empaquetados cinco d\u00edas a la semana. Los almuerzos est\u00e1n disponibles para toda la familia y continuar\u00e1n durante el verano a trav\u00e9s del programa estatal de almuerzos escolares. No hay que mostrar ning\u00fan comprobante de ingresos ni otra informaci\u00f3n para recibir los almuerzos embolsados.<\/p>\n

\u201cEsos almuerzos nos ayudan tanto\u201d, Fernando dice. \u201cIncluyen jugo y leche en caja, fruta, panecillos dulces y s\u00e1ndwiches como hamburguesas y hot dogs<\/em> que calentamos para comer m\u00e1s tarde o al d\u00eda siguiente. Contamos con ellos para mucha de la comida que comemos\u201d.<\/p>\n

Lo que Fernando no obtiene de la escuela o despensa de Growing Home, la familia compra cuando \u00e9l va al supermercado. Lo hace con miedo, ya que corre riesgo de desarrollar s\u00edntomas graves si se contagia del virus, pero su esposa no habla ingl\u00e9s y no se siente c\u00f3moda yendo al supermercado.<\/p>\n

\u201cMe pongo la mascarilla e intento comprar lo m\u00e1s r\u00e1pido posible\u201d, Fernando dice.<\/p>\n

Pagar por la comida se convirti\u00f3 en algo ligeramente m\u00e1s f\u00e1cil durante la pandemia, por lo menos los primeros meses. En el pasado, la familia hab\u00eda recibido solo $17 al mes (solo un poco m\u00e1s del beneficio mensual m\u00ednimo de $15) del programa federal de asistencia nutricional suplementaria (SNAP, por sus siglas en ingl\u00e9s, antes conocido como cupones de alimentos). Bajo leyes federales aprobadas en marzo, las familias participantes recibieron fondos adicionales de emergencia en abril, mayo y junio.<\/p>\n

Por tres meses, la familia de Fernando recibi\u00f3 $194 mensuales m\u00e1s de SNAP. (Aunque la familia agradece el dinero adicional, el beneficio m\u00e1ximo para una familia de cuatro personas es de $646 al mes. La organizaci\u00f3n de defensa comunitaria Hunger Free Colorado est\u00e1 investigando por qu\u00e9 la familia no ha recibido una mayor cantidad.)<\/p>\n

La primera semana de julio, sin una extensi\u00f3n federal a la vista, los beneficios de Fernando se redujeron nuevamente a $17 mensuales. Inici\u00f3 el mes de julio con un saldo de $300 de fondos de SNAP, lo cuales pueden transferirse al siguiente mes.<\/p>\n

[Nota del editor: El 8 de julio, un d\u00eda despu\u00e9s de que este art\u00edculo se publicara, las personas que reciben SNAP y los grupos de defensa comunitaria recibieron la noticia de que el aumento de emergencia de los beneficios de SNAP se hab\u00edan extendido durante el mes de julio. Esto significa que los beneficios de la familia de Fernando sumar\u00e1n $194, en lugar de $17, por un mes m\u00e1s. No se sabe todav\u00eda si estos beneficios se volver\u00e1n a extender.]<\/p>\n

Sabiendo que el aumento de los fondos de SNAP probablemente era temporal, Fernando us\u00f3 cuidadosamente el dinero adicional para comprar productos que usualmente no recibe en las cajas de la despensa cada semana, como frutas y verduras frescas, alimentos con alta prote\u00edna y versiones sin sal de sopas y frijoles. Fernando dice que los gastos desde que dej\u00f3 su trabajo no le han permitido ahorrar. El primero de cada mes, el cheque del mes anterior que recibe del Seguro Social por discapacidad siempre se acaba.<\/p>\n

Los $17 en beneficios de SNAP solo le permiten comprar unas barras de pan y un gal\u00f3n de leche cuando visita el supermercado. \u201cSin los almuerzos escolares y la despensa de alimentos, hasta el aumento del beneficio de SNAP se nos acabar\u00eda en las primeras dos semanas del mes\u201d, Fernando dice.<\/p>\n

Para cubrir sus gastos antes de la pandemia, y antes que la escuela ofreciera almuerzos a familias enteras y sus beneficios de SNAP aumentaran temporalmente, Fernando se aseguraba de que su familia tuviera suficiente para comer trabajando como voluntario, con frecuencia varias veces por semana, en la despensa de alimentos de Growing Home. Al final del d\u00eda, los empleados les daban a los voluntarios productos que caducaban ese d\u00eda, como carne y l\u00e1cteos; esos productos ayudaron a la familia a suplementar su presupuesto.<\/p>\n

Con frecuencia, las familias extienden sus fondos de SNAP al comprar productos m\u00e1s baratos y con m\u00e1s calor\u00edas, como galletas y carnes enlatadas, dice Sara Bleich, PhD, profesora de pol\u00edticas de salud en la Facultad T.H. Chan de Salud P\u00fablica en Harvard. Pero Fernando est\u00e1 arriesgando que sus ri\u00f1ones dejen de funcionar si no agrega prote\u00edna o limita la sal. Y solo compra lo que realmente necesita, como leche, los d\u00edas en que la despensa no tiene para darle.<\/p>\n

Ellie Agar, directora de comunicaciones para Hunger Free Colorado, dice que la organizaci\u00f3n es una de muchas que han pedido al Congreso que aumente permanentemente los beneficios m\u00ednimos a $30 mensuales.<\/p>\n

Bleich concuerda. \u201cSi pudiera ser reina por un d\u00eda y mover mi varita m\u00e1gica\u2026 Aumentar\u00eda permanentemente la cantidad del beneficio de SNAP en un 15 por ciento\u201d.<\/p>\n

Fernando comparti\u00f3 la manera como su familia obtiene comida a lo largo de varias semanas para crear una imagen de lo que se necesita para mantener el hambre a distancia. Con la caja de la despensa de alimentos, los almuerzos escolares y las visitas usualmente semanales al supermercado, logran sobrellevar una semana m\u00e1s o menos con suficiente comida. En este ejemplo, \u201ctenemos casi todo lo que necesitamos\u201d, dice, \u201cpero tambi\u00e9n estoy acostumbrado a que comamos lo que tenemos\u201d.<\/p>\n

Martes, 12 de mayo<\/strong><\/p>\n

Hoy, Fernando recibi\u00f3 una caja con alimentos de la despensa de Growing Home que contiene algunas frutas y verduras frescas, una caja de huevos, varias hamburguesas y un gal\u00f3n de leche. No siempre est\u00e1n disponibles todos esos productos, Fernando dice. Zanahorias y lechuga eran las \u00fanicas verduras disponibles ese d\u00eda. Fernando dice que lo agradece, pero tambi\u00e9n est\u00e1 tratando de comer una buena variedad.<\/p>\n

La caja tambi\u00e9n incluy\u00f3 cuatro latas de prote\u00edna (como frijoles y lentejas), tres latas de verduras, dos bocadillos, dos barras de pan y s\u00e1ndwiches. Fernando dice que la comida en la caja se puede durar una semana si la suplementan con productos en los almuerzos escolares, como jugos en caja, panecillos y fruta, y con las compras del supermercado que hace cuando les queda poca comida.<\/p>\n

La familia tambi\u00e9n ha perfeccionado la preparaci\u00f3n de platillos que maximizan los ingredientes que reciben. Por ejemplo, agregan verduras a la carne, especialmente si es una porci\u00f3n peque\u00f1a, para preparar un estofado; tambi\u00e9n hacen y agregan frijoles refritos a las tortillas o queso para aumentar la prote\u00edna.<\/p>\n

Lunes, 18 de mayo<\/strong><\/p>\n

Las visitas al supermercado empiezan viendo lo que est\u00e1 en oferta en la secci\u00f3n de carnes y pescado. Fernando compra salm\u00f3n, por ejemplo, si tiene suficiente dinero para cubrir el costo, especialmente si est\u00e1 en oferta. Si no, su selecci\u00f3n probablemente sea la tilapia, que cuesta menos. Raramente compra carne de res, ya que usualmente es m\u00e1s costosa.<\/p>\n

\u201cWalmart vende una bolsa de cinco libras de tilapia congelada que nos dura de dos a tres semanas\u201d, Fernando dice. (La bolsa de tilapia congelada cuesta de $10 a $12, dice; la bolsa de salm\u00f3n del mismo tama\u00f1o usualmente cuesta $25.) \u201cDescongelamos dos piezas por persona en cada comida y agregamos las verduras que tenemos\u201d.<\/p>\n

Fernando tambi\u00e9n busca verduras en oferta y ocasionalmente compra frutas y verduras org\u00e1nicas porque casi siempre son m\u00e1s caras. Sin embargo, algunas semanas, las verduras que est\u00e1n en oferta son aquellas que la familia no sabe preparar o las que no le gustan, como las alcachofas o el bok choy<\/em>. En dado caso, Fernando compra verduras m\u00e1s conocidas a precio normal.<\/p>\n

El desayuno es similar casi todos los d\u00edas: burritos hechos con queso y huevos de la despensa de Growing Home. Los almuerzos escolares del verano siguen siento un componente vital. La familia no recibe s\u00e1ndwiches todos los d\u00edas de la escuela en donde se distribuyen los almuerzos, porque cada vez obtienen para m\u00e1s de un d\u00eda.<\/p>\n

\u201cSi dejan de ofrecer almuerzos, eso agregar\u00e1 a nuestros gastos de comida\u201d, Fernando dice. \u201cTendr\u00edamos que comprar cosas como jam\u00f3n y preparar nuestro propio almuerzo, as\u00ed que [el programa de almuerzos] ayuda mucho a extender nuestro dinero de SNAP\u201d.<\/p>\n

Mi\u00e9rcoles, 20 de mayo<\/strong><\/p>\n

Hoy, la despensa distribuy\u00f3 verduras y frijoles enlatados, un pollo peque\u00f1o, pan, fruta picada, dos mangos, berenjena, pimentones verdes, avena y pasta. Fernando planeaba ir al supermercado para comprar otras verduras, un poco de pescado y m\u00e1s pollo.<\/p>\n

Viernes, 22 de mayo<\/strong><\/p>\n

La caja de la despensa conten\u00eda fruta enlatada, pan y calabacitas, pero no inclu\u00eda carne, frijoles enlatados ni leche.<\/p>\n

En preparaci\u00f3n para el fin de semana, Fernando dice, \u201ccreo que estaremos bien con lo que recibimos de la despensa de alimentos\u201d.<\/p>\n

Lunes, 25 de mayo (D\u00eda de los Ca\u00eddos\/Memorial Day<\/em>)<\/strong><\/p>\n

Aunque no hubo almuerzos escolares disponible el D\u00eda de los Ca\u00eddos, la familia ten\u00eda suficiente comida y no tuvo que ir al supermercado. La cena estuvo compuesta de arroz y frijoles con un poco de carne de la despensa de alimentos; planeaban regresar a la despensa el pr\u00f3ximo d\u00eda.<\/p>\n

Lunes, 1\u00ba de junio<\/strong><\/p>\n

La caja de alimentos conten\u00eda dos galones de leche, adem\u00e1s de bastante carne, y la familia ten\u00eda comida de los almuerzos escolares para comer por varios d\u00edas. La caja no incluy\u00f3 frutas ni verduras, pero recibieron pan, frijoles y fruta enlatada. Fernando plane\u00f3 ir a comprar berenjena, br\u00f3coli y coliflor.<\/p>\n

\u201cSin el dinero de SNAP\u201d, dice, \u201ctendr\u00edamos que depender a\u00fan m\u00e1s de la despensa de alimentos, la cual, \u00faltimamente, no tienen mucho de lo que necesitamos\u201d. (Esta fecha marc\u00f3 dos meses desde que el beneficio de SNAP hab\u00eda aumentado.)<\/p>\n

Viernes, 5 de junio <\/strong><\/p>\n

La caja hoy ten\u00eda m\u00e1s productos, como verduras, comida enlatada, dos cajas de dedos de pollo y un gal\u00f3n de leche. Dos d\u00edas despu\u00e9s, Fernando y su esposa trabajaron como voluntarios en la despensa de alimentos y recibieron su segunda caja para la semana, con huevos, pan, cerezas, mandarinas, un par de pizzas congeladas peque\u00f1as, costillitas de res, burritos para el desayuno y una bolsa de aguacates.<\/p>\n

\u201cSer\u00eda m\u00e1s f\u00e1cil tener m\u00e1s fondos para comprar lo que necesitamos, en lugar de ir a diferentes lugares para encontrar diferentes cosas\u201d, Fernando dice. \u201cQuisiera que pudi\u00e9ramos ir a un lugar en lugar de aqu\u00ed para una cosa, all\u00e1 para otra\u2026 y hasta en ese caso, a veces no encuentro lo que necesito y, a veces, cuando lo tienen, no tengo suficiente dinero para comprarlo\u201d.<\/p>\n

Conforme junio fue avanzando, dos cambios estaban en proceso en Colorado que podr\u00edan facilitar que la familia de Fernando y otras familias que enfrentan inseguridad alimentaria encontraran y pudieran pagar por comida. El Departamento de Servicios Humanos de Colorado y el Departamento de Educaci\u00f3n, con fondos del Departamento de Agricultura de EE. UU., trabajaron juntos para distribuir beneficios de Transferencia Electr\u00f3nica de Beneficios durante la Pandemia (P-EBT, por sus siglas en ingl\u00e9s) para ni\u00f1os en edad escolar que hubieran recibido comida gratis o a precio reducido cuando las escuelas estuvieron cerradas. Los fondos se enviar\u00e1n a las familias que reciben SNAP a finales de julio; las familias que no reciben SNAP los recibir\u00e1n unas semanas despu\u00e9s.<\/p>\n

\u201cLas familias que re\u00fanen requisitos recibir\u00e1n esos beneficios aunque hayan recogido almuerzos para llevar durante ese tiempo\u201d, dijo Karla Maraccini, directora de la Divisi\u00f3n de Asistencia Alimentaria y Energ\u00e9tica en el Departamento de Servicios Humanos de Colorado. (Esto le corresponde a la familia de Fernando.)<\/p>\n

Cada hogar con un ni\u00f1o que recibe comida escolar gratis o a precio reducido re\u00fane requisitos para recibir $5.70 por ni\u00f1o por d\u00eda de escuela en su tarjeta electr\u00f3nica de SNAP. Maraccini dice que, por ahora, los fondos de P-EBT se limitan a las comidas perdidas en las escuelas cuando estas se cerraron, \u201cpero el beneficio podr\u00eda volver a distribuirse si se pierden d\u00edas en el oto\u00f1o\u201d.<\/p>\n

Joel McClurg, director de pol\u00edticas para el \u201cPlan de acci\u00f3n para acabar con el hambre en Colorado\u201d (Colorado Blueprint to End Hunger<\/em>), dice que los beneficios de emergencia ser\u00e1n \u00fatiles para quienes los reciban. El nivel de inseguridad alimentaria antes de la pandemia entre ni\u00f1os en Colorado era del 12.2 por ciento. Sin embargo, con la pandemia y la p\u00e9rdida asociada de trabajos, la tasa ahora es de casi el 22 por ciento.<\/p>\n

\u201cSer\u00e1 triste\u201d, McClurg dice sobre la inseguridad alimentaria durante la pandemia, y se\u00f1ala que el 52 por ciento de los hogares con bajos ingresos en el estado han dicho que perdieron su trabajo o ingresos desde que el coronavirus lleg\u00f3 a Colorado. \u201cMenos de un cuarto tienen fondos de emergencia y m\u00e1s de la mitad dicen que les cuesta pagar las facturas. Tendremos que implementar una gran campa\u00f1a informativa para que las familias que reciben almuerzos escolares gratis y a precio reducido, pero que no reciben SNAP, participen\u201d.<\/p>\n

A finales de mayo, Colorado se convirti\u00f3 en uno de m\u00e1s de dos docenas de estados en permitir que los beneficiarios de SNAP usaran sus tarjetas electr\u00f3nicas para comprar v\u00edveres por internet y reducir el tiempo que la gente pasa en la tienda. Fernando estaba emocionado con la posibilidad de reducir el tiempo en el supermercado para evitar enfermarse del virus. Los supermercados participantes incluyen Walmart, Whole Foods y King Soopers, el cual est\u00e1 ofreciendo que se recojan los v\u00edveres comprados con SNAP desde un autom\u00f3vil; en los otros casos, las compras de v\u00edveres incluyen cargos por la entrega a domicilio que SNAP no cubre.<\/p>\n

\u201cPara maximizar el efecto, los supermercados deben pensar en soluciones para entregas en \u00e1reas en donde los alimentos no pueden dejarse afuera sin correr riesgos\u201d, dice Bleich de Harvard.<\/p>\n

A Fernando le interesa comprar por internet, pero solo si los beneficios de SNAP que ha estado recibiendo los \u00faltimos meses se vuelven a extender; si no, los $17 que empez\u00f3 a recibir nuevamente en julio no dar\u00e1n para mucho. Se siente doblemente ansioso de saber si se extender\u00e1n los beneficios debido a unas noticias decepcionantes que recibi\u00f3: Justo antes de la pandemia, Fernando se enter\u00f3 de que solo le faltaban como dos a\u00f1os para recibir un nuevo ri\u00f1\u00f3n, lo cual le permitir\u00eda regresar a trabajar y aumentar\u00eda mucho los recursos y las oportunidades de su familia. Sin embargo, recientemente, ese per\u00edodo de espera se alarg\u00f3 ya que el n\u00famero de trasplantes disminuy\u00f3 en el peor momento de la pandemia, y ahora los posibles beneficiarios de un trasplante de ri\u00f1\u00f3n estar\u00e1n m\u00e1s tiempo en la lista.<\/p>\n

\u201cEstoy tratando de no decepcionarme mucho\u201d, Fernando dijo, \u201cy enfocarme en mantenerme a m\u00ed y a mi familia sanos y alimentados\u201d.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Fran Kritz es una Escritora especializada en cuidados y pol\u00edticas de salud en Washington, DC. Reproducido con permiso de The Colorado Trust (www.coloradotrust.org<\/a>).<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Para Noticias de Colorado: <\/strong>WWW.ELSEMANARIOCOLORADO.COM<\/strong><\/a><\/p>\n

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