• May 7th, 2024
  • Tuesday, 06:38:11 PM

Nuestro Amor por la Comida, la Cultura y la Familia


por Sofía y Gabriela Herfter

 

History Colorado está reuniendo y compartiendo recuerdos que celebran la rica cultura hispana de nuestro estado. ¡Por favor, envíenos su historia! Aquí, Sofía y Gabriela Herfter comparten la tercera de nuestra nueva serie mensual producida exclusivamente con «The Weekly Issue/El Semanario».

 

Nacimos en Albuquerque, Nuevo México. Nuestros padres se conocieron en California, donde trabajaban en un centro médico. Después de casarse se mudaron a Albuquerque en 2006, donde vivimos hasta 2015. En Albuquerque aprendimos mucho sobre nuestra herencia mexicana latinoamericana. Nuestro padre nació en Hidalgo del Parral, Chihuahua, México. Es médico y proviene de una familia de médicos que se remonta a la Revolución Mexicana. Nuestro bisabuelo le hizo la autopsia a Pancho Villa.

En Albuquerque también aprendimos mucho sobre la cultura y la comida mexicana. La comida en Nuevo México es muy similar a la comida del norte de México y el estado de Chihuahua. Nuestras comidas incluyeron tortillas de maíz, frijoles, arroz, chile y carne. También nos encantaban las sopitas, las calabacitas, el camote y las papitas. En Nuevo México bailamos Ballet Folklórico y vestimos trajes tradicionales en las presentaciones.

También aprendimos a hablar español en una escuela pública bilingüe. Nuestra mudanza a Colorado no cambió la comida que comemos ni el idioma que hablamos. Tuvimos suerte de encontrar otra escuela pública de inmersión lingüística. Todos los años hemos actuado en una Fiesta Hispánica para el Cinco de Mayo. Nos sigue encantando escuchar música mexicana y pop latino. Aunque nuestra mudanza a Denver hizo más difícil viajar a México o a El Paso, Texas, donde a veces tenemos reuniones familiares, todavía visitamos a nuestra familia y nuestra abuelita viene a visitarnos.

En Denver hemos hecho muchos nuevos amigos de diversos orígenes. Y hemos conocido familias latinoamericanas de Venezuela, Guatemala y México. Nuestros profesores en la escuela han sido de España, Colombia, Ecuador y México. Tenemos mucha suerte por los amigos que hemos hecho y que hemos seguido aprendiendo, entendiendo y amando nuestra herencia. Colorado ha sido una gran experiencia para entender nuestra cultura de una manera diferente.

 

Sofía tiene 11 años y Gabriela 9. Están disfrutando su verano en Colorado en el equipo de natación y pasando tiempo con su familia y amigos.

 

¿Le gustaría contribuir a We Are Colorado? ¡Envíenos su historia sobre su conexión Hispano-Colorado! Debe tener 250 palabras o menos. Por favor, incluya una foto, correo electrónico: marissa.volpe@state.co.us.

 

Traducción por Juan Carlos Uribe – The Weekly Issue/El Semanario

 

Para Mas Información de History Colorado: HISTORYCOLORADO.ORG