Por Eric Galatas, Public News Service
Posted on February 5, 2026
Los residentes de Colorado pueden expresar su opinión sobre el plan estatal para restringir los productos que las familias pueden comprar con los beneficios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) en los supermercados, en una audiencia pública de la Junta Estatal de Servicios Humanos este viernes 6 de febrero. La nueva exención de SNAP para opciones saludables prohibiría a los participantes comprar refrescos y otras bebidas azucaradas. Dayana Leyva, de Provecho Collective, afirma que esta exención restringiría aún más las opciones alimentarias para las personas con enfermedades crónicas como la diabetes, quienes podrían depender de estas bebidas para controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
«Por lo tanto, al imponer una restricción general a todas las bebidas azucaradas, se está afectando a personas con necesidades médicas y discapacidades específicas,» explicó Leyva.
Los defensores de esta exención creen que ayudará a abordar los riesgos para la salud asociados con la obesidad. La exención no limita la compra de ningún alimento. Provecho y otras organizaciones colaboradoras han creado un conjunto de herramientas, disponible en línea en «provechocollective.org«, para ayudar a los residentes de Colorado a enviar sus comentarios sobre la nueva exención.
Colorado ya está implementando importantes cambios en el programa SNAP debido a los nuevos requisitos federales, y Leyva argumenta que la exención crearía más cargas para los minoristas, especialmente para las tiendas pequeñas, rurales e independientes. Se estima que la exención costará a los 3200 minoristas de Colorado que participan en el programa SNAP más de 38 millones de dólares en costos iniciales y casi 17 millones de dólares anuales para garantizar el cumplimiento de la normativa.
«Y si los costos resultan ser demasiado elevados para esos pequeños minoristas independientes, es posible que algunos de ellos decidan no participar en el programa. Esto significa que comunidades enteras se quedarían sin acceso a tiendas de comestibles,» expresó también la entrevistada.
Leyva agrega que la exención también reforzaría el estigma persistente asociado a los programas de asistencia alimentaria al crear dos categorías de compradores en la caja: unos con opciones y otros sin ellas. Añade que las restricciones no mejoran el acceso a alimentos saludables, pero existen otros programas comprobados que sí lo hacen.
«Programas como el Double Up Food Bucks, ofrece incentivos a los beneficiarios de SNAP para que compren alimentos saludables, y otros programas como SNAP-Ed, enseña a los beneficiarios de SNAP a cocinar comidas saludables, sin restringir sus opciones,» insistió además Leyva.
Eric Galatas es productor de Public News Service. Traducido por Gretchen Sanchez Higuera Productora Español de Public News Service.
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